ワンコイン・以下弁当ランチシリーズ"南森町〝「ほっかほっか亭天満４丁目店」４８０円

2015年1月1６日
大阪天満天神さんの近くの滝川公園の端に、
サークルＫサンクスと向かい合ってほっかほっか亭がある。
昼にどちらに行くか，いつも悩むんです。
理由は、味はほっかほっか亭，並ぶんであればサークルＫにと
それぞれ利点がある。
今回は、寒風の中なのに、珍しくほっかほっか亭に。
中のスタッフの数を計算したら６人。待っている人２人だった。
早そうな特唐揚弁当４８０円にしたら、
案の定３番目に入ったのに１番最初に来た。ラッキーとこそっと聞こえないように叫びました。
特唐揚弁当４８０円（税込）

何故、特かというと唐揚げが５つ入っているからです。※４つのもある

今まで食べた弁当の中でご飯が一番おいしかった。
ご飯がおいしいと，すべてがおいしくなる。


そう言えば知り合いの知り合いが弁当屋に勤めていて、ご飯の炊き方を教えてもらった記憶が.......

ジャジャジャ～ン
「ご飯のおいしい炊き方」

お米を洗う時、
１、最初は，さっと５秒ほど、ささっと混ぜてすぐ水を流す。

２、それを２回繰り返し，汚れたものを洗い流す作業。

３、それから米を研ぐ、きれいな水になるまで、

４、５時間は冷蔵庫に入れる（今の季節なら炊飯ジャーに入れて６時間後に炊き上がるようにする。

５、米を混ぜて，食べる。

６、独り者なら，すぐにラップに分けて冷やし、そのまま冷凍庫に

これで２ランク上の味になります。




ほっかほっか亭 天満4丁目店　弁当
TEL・予約 06-6135-9771
大阪府大阪市北区天満4-14-21
大阪天満宮駅から339m
営業時間
9:00～21:00
日曜営業
定休日：無休

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