ラーメン 京橋「真道 京橋店」

2018年2月1日付け  
京橋から徒歩約5分の国道1号線沿いにある店。
近所の蒲生にも店舗があり、前回訪れた「ほそ道」の
姉妹店でもある。

1番人気が「真道つけめん」らしいので注文。
「ほそ道」と同様、麺の器が手前に傾いた独特の物で、
つけ汁は熱い鉄鍋での提供。

麺は、全粒粉麺と平打ち麺から選べて、
全粒粉麺がオススメらしいのでこれを選択。

つけ汁も「ほそ道」と同じく鶏をベースの魚介で
あちらはうどんに近かった印象だったけど
この店はきちんとしたつけ麺。
ただ両店とも、鉄鍋が熱く、形状的にも食べにくかった。



●真道つけめん:750円(2018年2月1日現在)
スープ:鶏、魚介
スープの濃さ:濃いめ
具:チャーシュー、ネギ、しめじ
麺:太めの全粒粉縮れ麺か太めのストレート麺を選択
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●店舗情報
店名:真道(しんどう) 京橋店

TEL:06-7220-3408

住所:大阪府大阪市都島区東野田町1-21-8

交通:京阪京橋駅から徒歩約5分

営業時間:11:30~14:30、17:30~24:30

定休日:年末年始

席:16席(カウンター8席、テーブル6席)

完全禁煙・食券方式

駐車場:無し
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