炒飯(チャーハン)焼飯・ピラフ・パエリア・リゾットのまとめページ

炒飯(チャーハン)焼飯・ピラフ・パエリア・リゾットのまとめページ
画像

発祥の起源はインド:プラーカ
西に行ってフランスでピラフ
ピラフが西に行ってスペインパエリア
ピラフが南に行ってイタリアリゾット※ドリア
インドから東に行って中国炒飯
炒飯がさらに東に行って日本焼飯そして火薬ご飯(炊き込みご飯)に変化した。
焼飯と炊き込みご飯(火薬ごはん)が親戚だったなんてふ~んです。
もちろん味付け、食材、ごはんの調理、油の使い方、焼く炊く、炒め方の順番も違う。
日本のピラフってほんとにピラフの調理法なのか疑わしい。
台湾;炒飯(米を炊く時具も入れて、それを炒める)
韓国:ポックムパプ、
北朝鮮:ギルムバプ、
タイ王国:カーオパット、
インドネシアとマレーシア:ナシゴレン、
ベトナム:コムチェン (Cơm chiên)
広東語の音表記はツァウファン日本語になった。

アメリカの炒飯(中華が独占しているので焼飯ではない)は、なんて呼ぶんでしょうか
Fried Riceフライドライスなんですって。※ジャンバラヤ。ハワイ:ロコモコ

そもそもアメリカ人が食べるのか?中華レストランで食べても
家で作るのか疑わしい。
スペイン系(ルイジアナ)ピラフが「ジャンバラヤ」になっている
カーペンターズの『ジャンバラヤ」はその料理
日本語訳すると『焼飯みんなで食べて仲良くしよう』

要は米を使った混ぜご飯なんです。

少ないですがお店紹介

★大阪市北区"天満橋”大王[ターワン)天満橋店
焼めし550円(税込)
画像

http://pubnews.at.webry.info/201806/article_57.html

★大阪市北区"天神橋2丁目・南森町”大龍ラーメン
焼めし中540円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201806/article_61.html

★大阪市北区"西天満”CAFE ONE POINT
エビピラフ(サラダ付き)600円(税込)
画像

★大阪市北区"東天満”大阪王将東天満店
焼飯530円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201804/article_84.html

★大阪市北区"東天満”
おそらく桂花炒飯500円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201804/article_73.html


★大阪市北区"同心町”バナナヤ (BANANAYA)
ナシゴレンプレート780円(税込)
画像

https://pubnews.at.webry.info/201807/article_107.html

★大阪市北区梅田”大阪駅前第2ビル”餃子の王将
炒飯430円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201710/article_109.html

★大阪市中央区”天神橋を南 石町”天宝
ヤキメシ600円(税込)
画像

http://pubnews.at.webry.info/201805/article_73.html

★大阪市中央区”片町”Mick cafe(ミックカフェ)
ピリ辛ガーリックチャーハンスープ付き680円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201806/article_79.html

★大阪市西区”新町”オリックス劇場前
「CofeeDAWN」焼きめし500円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201605/article_114.html


”守口市土居”
太原 焼きめし480円(税込)
https://pubnews.at.webry.info/201809/article_36.html
画像



●即席炒飯の素永谷園100円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201805/article_20.html
画像

●エビピラフ200g「全国農協食品株式会社99円(税込)
http://pubnews.at.webry.info/201806/article_68.html
画像



●月ごとのイベントカレンダーをご覧になるには、こちらから →
 左のメニュー・バーからも、クリックでイベントカレンダーページを
 表示していただけます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
画像


A関西ニュース(京阪神地区大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山・三重県)の
オープン、キャンペーン、イベント・お得情報を無料で告知する



「A関西ニュース」関西パブリシティニュースサイトhttp://pubnews.at.webry.info/


「A関西ニュース」のブログに皆様からお便りいただければ、ご掲載いたします。
もちろん、無料です。
ただし、「役立つ、お得、口コミになる」を基準があります。

※投資・金儲け話・風俗関係は、残念ながら、初めからお断りします。
※オープン告知の場合前後3ヶ月間に限ります。


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
お申し込みはこちら≪掲示板≫から
http://a-ad.bbs.fc2.com/

または、写真画像(複数)付きの場合は、下記メールアドレスにお送りください。
aaa@a-ad.net「A関西ニュース編集部係り」まで

------------------------------------------
[A関西ニュース」の関西地区記者募集中(ボランティア)です.
お申し込みはaaa@a-ad.net または 06-6681-0456 ア・アド・エージェンシー内A関西ニュース編集部★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック