ラーメン 天神橋5丁目「時屋 レスポワール」

2018年5月22日付け  
天神橋5丁目の交差点から北に30mほどの天神橋筋西側の店。
今月11日に出来たばかりの新店で
西中島にある本店はかなりの人気店らしい。
ちなみに「レスポワール(l'espoir)」は
フランス語で「希望」という意味。

とりあえず豚骨ベースのつけ麺「豚つけ」を注文。
つけ汁は、豚骨をベースに魚介出汁が含まれたとても濃い味。
味は天6の人気店「群青」のつけ麺に少し似ていたが
「群青」はもう少し甘さがあった気がする。
麺は、太い自家製のストレート麺で
濃いつけ汁とバランス良く絡む。

締めには小さなだしごはんの
無料サービスがついてくる。

鶏ベースの「鶏つけ」や「パイタン辛つけ」も
少し気になるのでまた次回。



●豚つけ:860円(2018年5月21日現在)
スープ:魚介、豚骨
スープの濃さ:かなり濃いめ
具:チャーシュー、メンマ、ネギ
麺:太めのストレート麺
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●店舗情報
店名:時屋 レスポワール

お問い合わせ:06-6485-8728

住所:大阪府大阪市北区浪花町8-14

交通:地下鉄「天神橋筋六丁目駅」徒歩約4分

営業時間:11:30~15:00、18:00~22:00

定休日:無休

席:カウンター、テーブル

完全禁煙 ・食券方式

駐車場:無し

http://tokiya.jp.net/

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